Zitronensauce
Zutaten für Rezept: Zitronensauce
• 2 El. Stärkemehl
• 1 Tl. Salz
• 1 l Wasser
• 2 El. Maisöl
• 2 El. Zitronensaft
• 1 Tl. abgeriebene Zitronenschale
Zubereitung: Zitronensauce
Stärkemehl, Salz und Wasser auf kleiner Flamme dickflüssig rühren,
zugedeckt 10 min. kochen, vom Herd nehmen und die übrigen Zutaten
zugeben und gut mischen.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Dressing
Spanische Sauce
70 ml Weisswein trocken mit 1 El. Stärkemehl verrühren und der
Mischung zugeben, aufkochen.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Sossen, Spanisch
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zum Rezept Spanische Sauce
