Zitronensorbet mit ProseccoZutaten für Rezept: Zitronensorbet mit Prosecco • 300 ml Zitronensorbet (Fertigprodukt)
• 100 g TK-Himbeeren
• 3 l Prosecco (oder trockener Sekt)
• Minze zum Verzieren
• Max Thiell Rezepte für Ihre Party Möwig ISBN 3-8118-1545-8
Zubereitung: Zitronensorbet mit ProseccoAus dem Sorbet 6 Kugeln formen, auf einer Platte wieder ins
Gefriergerät legen. Vor dem Servieren je 1 Kugel in eine große
Sektschale geben. Himbeeren auf dem Sorbet verteilen. Mit gekühltem
Prosecco oder Sekt auffüllen und mit Minze verzieren.
Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum
Fondü"
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Scroppino1. Erdbeeren waschen, putzen, pürieren. 5 Minuten in den Tiefkühler
stellen.
2. Jeweils die Hälfte des Erdbeerpürees mit 2 Kugeln Zitronensorbet
in hohe Gläser geben. Mit Prosecco auffüllen. Lange Löffel ins Glas
stellen: Damit werden die Zutaten .. • zum Rezept Scroppino
Cocktail APerol Aperol mit Prosecoo oder trockenem Sekt aufgiessen.
* Quelle: meine Familie & ich 1/96 posted and modified by
K.-H. Boller, 08.01.96
Stichworte: Getränk, Cocktail, Menü, P10
• zum Rezept Cocktail APerol
Roman Die Himbeeren verlesen und pürieren. Einige Eiswürfel in einen Shaker
geben. Himbeerpüree und Parfait Amour dazugeben, gut schütteln und in
eine Sektschale abseihen. Mit Sekt oder Champagner auffüllen.
• zum Rezept Roman
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