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ZitronensorbetZutaten für Rezept: Zitronensorbet • 100 g Zucker
• 75 ml Wasser
• 175 ml Zitronensaft
• 1 Eiweiss
• 4 Kiwis
Zubereitung: Zitronensorbet Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mit Zitronensaft
verrühren, 30 min. gefrieren. Eiweiss halbsteif schlagen, unter die
Masse rühren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 min. durchrühren.
Kiwis schälen, in Scheiben geschnitten auf dem Sorbet anrichten.
* Pro Portion ca. 180 kcal/678 kJ
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Sorbet, Eis, Nachspeisen, Dessert, Zitronen,
Zitronensorbet
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Stichworte: Süssspeise, Frucht, Physalis, P4
• zum Rezept Physalis Kompott
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Zitrone zugeben. Mit einem Trinkhalm servieren.
- • zum Rezept Santa Cruz Fix
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