 |
Zucchini Ricotta Muffins Ofen auf 200YC vorheizen.
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Dill in einer grossen Schüssel
gut mischen.
Milch, Butter und Eier in einer kleinen Schüssel mischen,
Ricotta und Zucchini zugeben, gut verschlagen. Zu den trockenen
Zutaten geben, nur .. • zum Rezept Zucchini Ricotta Muffins
Zucchini GratinZucchini der Länge nach vierteln, in eine gerettete Gratinform legen,
mit weicher Butter bepinseln, im Backofen vorgaren.
Schaltung:
200-220°,2.Schiebeleistev.u.
170-190°, Umluftbackofen
ca. 20 Minuten
Tomate würfeln (Kerne entfernen), Schafkäse • zum Rezept Zucchini Gratin
Zucchini Souffle Für ein Zucchini-Souffle Zucchini waschen, nicht schälen, und in
Scheiben schneiden. In 1 El. Wasser fast gar kochen.
Pürieren und unter die Souffle-Masse rühren, dabei aber nur 150 ml
Milch verwenden. 30 g Parmesan zufügen.
Menge: 4 ... • zum Rezept Zucchini Souffle
Tortellini Salat Tortellini kochen, kalt werden lassen. Schinken, Tomaten,
Zucchini, Knoblauchzehe und Zwiebel würfeln.
Alles miteinander vermischen.
** From: Maria_Tegtmeyer@bn.maus.de (Maria Tegtmeyer)
Newsgroups: maus.bigfood
Date: 22 Mar 92 10:55:00 ... • zum Rezept Tortellini Salat
Reisflocken Obst oder Gemüsebrei oder
100 g Gemüse (z.B. Broccoli,
-Kürbis, Zucchini)
Reisflocken
etwas Vollmich
Obst bzw. Gemüse putzen, waschen und zerkleinern. Gemüse in wenig Wasser
dünsten. Mit Reisflocken und Milch mischen. Diese Obst- ... • zum Rezept Reisflocken Obst oder Gemüsebrei
Pikante WaffelnTeigzutaten verkneten. Abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen. Wurst und
Oliven fein würfeln, mit der Petersilie unterheben. Eischnee
unterheben. Im vorgeheizten Waffeleisen ca. 10 Waffeln backen.
Eventüll mit Petersilie garnieren.
Dazu: ... • zum Rezept Pikante Waffeln
Zucchini in Teig oder paniert Die Zutaten für den Teig vermischen.
Die Zucchini in Scheiben schneiden, salzen und würzen, dann kurz
in den Omeletteteig tauchen und in einer Pfanne mit heissem Öl
von beiden Seiten braun braten.
Bei panierten Zucchini dreht man die mit Tei • zum Rezept Zucchini in Teig oder paniert
Rührei Mit ZucchiniZucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Öl erhitzen.
Zucchini darin ca. 3 Minuten braten. Würzen. Eier, Milch und Gewürze
verquirlen. Über die Zucchini giessen. Wenn die Masse zu stocken
beginnt, vorsichtig umrühren. Rührei nach Wunsch mit • zum Rezept Rührei Mit Zucchini
|
 |
|
|
