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Zucchini mit HackfleischZutaten für Rezept: Zucchini mit Hackfleisch • 1 Zwiebel
• 2 Zucchini (ca. 400 g)
• 10 g Butter oder Margarine
• 250 g Hackfleisch
• 1 El. Sojasauce
• Pfeffer
• 5 El. Weißwein oder Brühe
• Dill
Zubereitung: Zucchini mit HackfleischZwiebel fein schneiden. Zucchini längs halbieren, in Würfel
schneiden. Fett erhitzen, Zwiebel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 -
5 darin glasig dünsten, Hackfleisch zugeben und unter Rühren gut
durchbraten, mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Zucchini zugeben,
Wein oder Brühe angießen, alles ca. 10 Min. auf 1 oder
Automatik-Kochstelle 4 - 5 garen. Gewaschenen Dill mit einer Schere
fein schneiden, das Gericht damit bestreün.
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