Zucchini-SouffleZutaten für Rezept: Zucchini-Souffle • 1 pro Rezept Grundrezept Souffle aber nur 150 ml Milch verwenden
• 30 g Parmesan
Zubereitung: Zucchini-Souffle Für ein Zucchini-Souffle Zucchini waschen, nicht schälen, und in
Scheiben schneiden. In 1 El. Wasser fast gar kochen.
Pürieren und unter die Souffle-Masse rühren, dabei aber nur 150 ml
Milch verwenden. 30 g Parmesan zufügen.
Menge: 4 Portionen
** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de
Date: Sat, 05 Mar 1994 11:37:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Souffles, Zucchini
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