Zucchini-Tomatensosse zu NudelnZutaten für Rezept: Zucchini-Tomatensosse zu Nudeln • 50 g Tomaten
• 150 g Zucchini; geputzt
• 30 g Zwiebeln
• 5 g Öl
• Knoblauchsalz
• Pfeffer
• Majoran; frisch o. getr.
• 30 g Nudeln; z.B. Makkaroni
• Salz
• 5 g Halbfettmargarine; oder Halbfettbutter
• 06.04.97 erfasst von I.Benerts
Zubereitung: Zucchini-Tomatensosse zu NudelnTomate oder Zucchini würfeln. Zwiebel fein hacken und mit Zucchini in heissem
Öl andünsten. Pikant würzen und weitere 5 Minuten dünsten. Tomate zufügen
und miterhitzen.
Nudeln in Salzwasser garen. Halbfett auf die abgetropften Nudeln geben und
mit Sosse servieren.
:Pro Person ca. : 290 kcal
:Pro Person ca. : 1214 kJoule
:Eiweis : 10 Gramm
:Fett : 11 Gramm
:Kohlenhydrate : 34 Gramm
:Broteinheiten : 2
:Zubereitungs-Z.: 25 Minuten
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