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ZUCKER MANDELN GERASPELT RUEBLI D H MOEHREN O KAROTTEN
Aargaür Rüblitorte (*) Mit dieser Menge ist der Kuchen ziemlich süss: man kann die
Zuckermenge durchaus um 1/5 bis 2/5 reduzieren: am besten,
ausprobieren !
Kuchenform (24 cm) ausbuttern und leicht bemehlen.
Eigelb und Eiweiss trennen. Eigelb mit dem Zucker .. • zum Rezept Aargaür Rüblitorte
KAROTTENDESSERTKarotten, Ingwer, Zucker, Milch und Sahne in einem Topf kochen, bis
die Flüssigkeit verdampft ist und die Karotten weich sind (ca. 35
Min.). Dann Kardamompulver, Orangensaft und geriebene Mandeln
untermischen und die Speise kaltstellen. Vor dem ... • zum Rezept KAROTTENDESSERT
Rübli Waffeln mit ApfelmusDen Grundteig herstellen, aber den entsprechenden Anteil Mehl durch
Mandeln ersetzen und als Flüssigkeit Apfelsaft verwenden.
Die Möhren waschen, wenn nötig schälen, und fein raspeln. Die Raspel
unter den fertigen Teig heben und die Waffeln ... • zum Rezept Rübli Waffeln mit Apfelmus
RüblikuchenMargarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Zimt,
Salz und Rum nach und nach zugeben. Mehl mit Backpulver sieben und
untermischen. Die Nüsse rösten, anschliessend reiben und mit der
Schokolade unter den Teig rühren. Karotten reiben un • zum Rezept Rüblikuchen
Rübli Haselnuss Suppe Lauch und Karotten im Öl dünsten; gemahlene Haselnüsse, Curry und
Kardamom beifügen und mitdünsten. Mit Gemüsebrühe aufgiessen,
zudecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Kardamom herausfischen, Samen auslösen und in die Suppe ... • zum Rezept Rübli Haselnuss Suppe
Rüblicake Eine Cakeform (30 cm Länge) mit Backpapier auslegen.
Ofen auf 180 ^C schalten.
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Rohzucker, Zimt,
Kardamom, Nelkenpulver und Salz daruntermischen.
Rübli und Mandeln daruntermischen, gut ... • zum Rezept Rüblicake
Grossmutters bester Krautsalat Weisskraut und Karotten mischen. Mayonnaise, Zucker, Salz und Pfeffer
verrühren. Über das Gemüse geben und unterheben. Zugedeckt kühl stellen.
Ergibt 6-8 Portionen
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 07.01.96
Stichworte: Beilage, • zum Rezept Grossmutters bester Krautsalat
Karottenfruchtsalat Alle Zutaten mischen und gut gekühlt auf Salatblättern servieren.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Karotten, P4
• zum Rezept Karottenfruchtsalat
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