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Zuckerhutsalat mit TomatenZutaten für Rezept: Zuckerhutsalat mit Tomaten • 1 Zuckerhutsalat, mittelgross
• 400 g Tomaten
• 1 Paprikaschote, gelb
• 1 Zwiebel, rot
• 2 El. Basilikumessig
• 2 El. Sonnenblumenöl
• 2 El. Olivenöl
• Frische Kräuter
• Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110
Zubereitung: Zuckerhutsalat mit Tomaten Zuckerhutsalat in schmale Streifen und Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Paprikaschote vierteln und in Streifen schneiden. Zwiebel
würfeln.
Aus den Sossenzutaten eine Salatsosse bereiten.
Den Salat vorsichtig mischen bzw. die Sosse über den angerichteten
Salat geben.
Stichworte: Salat, Vorspeise, Beilage, P4
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