 |
Zürcher Geschnetzeltes aufZutaten für Rezept: Zürcher Geschnetzeltes auf • 2 Pk. Maggi-Fix Zürcher Art
• 500 g Putengeschnetzeltes
• Kräuterjodsalz
• 2 Dos. Schmand (á 200g)
• 3 El. Öl
• 400 ml Wasser
Zubereitung: Zürcher Geschnetzeltes aufDas Putenfleisch, falls erforderlich, schnetzeln, in ein
mikrowellengeeignetes Gefäß geben, mit dem Öl übergießen und
mit dem Kräutersalz würzen.
Alles gut miteinander vermischen und in der Mikrowelle unter mehrfachem
Rühren garen. Das Wasser kochend hinzu geben und den Inhalt der
Maggi-Packungen einrühren. Ca. 5 Minuten in der Mikrowelle unter
mehrmaligem Rühren aufkochen. Zum Schluß den Schmand hinzufügen. Als Beilage
schmecken sehr gut Spätzle, aber auch andere Nudeln können genommen werden.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Bewerten Sie "Zürcher Geschnetzeltes auf"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Zürcher Geschnetzeltes auf" ähnliche Rezepte
Putengeschnetzeltes überbacken Die Gemüsezwiebel in Scheiben schneiden und zusammen mit den
Pilzen in Butter anbräunen. Das rohe Putengeschnetzelte in eine
Auflaufform geben, pfeffern und vorsichtig salzen, da durch die
Zwiebelsuppe noch Würze dazukommt. Auf das Fleisch ... • zum Rezept Putengeschnetzeltes überbacken
Zürcher Seidenmüs Zürich Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte
Gratinform verteilen und im auf 220 GradC vorgeheizten Ofen backen, bis
die Masse fest und goldgelb ist.
* Quelle: Nach E.Grasdorf, P.Gruber Zürcher Rezepte, AT 1993
ISBN ... • zum Rezept Zürcher Seidenmüs Zürich
Putengeschnetzeltes mit Salbei Putenfleisch kleinschneiden, Schinken in Streifen zerteilen,
Salbei zerkleinern, Bratfett erhitzen, Putenfleisch anbraten,
Schinken und ca. 5 Salbeiblätter zugeben, mit Weisswein und
Schlagsahne ablöschen. Senf, Kapern, Pfeffer, Salz, den Rest ... • zum Rezept Putengeschnetzeltes mit Salbei
|
 |
|
|
