 |
Zwiebel-Knoblauch-SuppeZutaten für Rezept: Zwiebel-Knoblauch-Suppe • 1 mittelgrosse Zwiebel
• 2 El. Butter
• 12 Knoblauchzehen
• 2 El. Mehl
• 3 l Hühnerbrühe
• 250 g Creme double
• 8 Scheiben Bagütte
• Salz und Pfeffer
• Muskatnuss
• 1 El. Zitronensaft
• 150 g Gouda gerieben
• etwas Oregano
Zubereitung: Zwiebel-Knoblauch-Suppe Zwiebeln fein hacken; Butter in einen Topf und die Zwiebeln glasig
dünsten; Knoblauch fein hacken + kurz dazu; Mehl darüber stäuben und
anbräunen lassen; mit der Brühe ablöschen; Creme double dazugeben und
20 min. bei kleiner Flamme köcheln lassen.
Grill vorheizen; Bagüttescheiben toasten; Suppe durch ein feines Sieb
passieren; mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Muskat abschmecken.
Suppe in die Tassen füllen, und mit den Bagüttescheiben und dem Käse
überbacken. Zum Schluss etwas Oregano drüberstreün.
* - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Suppen, Zwiebelsuppe, Knoblauchsuppe
Bewerten Sie "Zwiebel-Knoblauch-Suppe"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Zwiebel-Knoblauch-Suppe" ähnliche Rezepte
Tagliatelle mit Garnelen und Spinat1. Frischen Spinat putzen, waschen, etwas abtropfen lassen (TK-
Spinat nach Anleitung auftaün). Zwiebel und Knoblauch schälen.
Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken. Garnelen waschen und
trockentupfen.
2. Nudeln in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten .. • zum Rezept Tagliatelle mit Garnelen und Spinat
Gemüsecurry mit BananenGemüse putzen und waschen. Den Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen,
die Stiele fein schneiden. Butterschmalz in einem Topf erhitzen, die fein
gewürfelte Zwiebel mit den gewürfelten Bananen darin andünsten, die
Knoblauchzehen dazupressen, das ... • zum Rezept Gemüsecurry mit Bananen
Gratinierte Knoblauchsuppe Zwiebeln fein hacken; Butter in einen Topf und die Zwiebeln glasig
dünsten; Knoblauch fein hacken + kurz dazu; Mehl darüber stäuben und
anbräunen lassen; mit der Brühe ablöschen; Creme double dazugeben und
20 min. bei kleiner Flamme köcheln ... • zum Rezept Gratinierte Knoblauchsuppe
|
 |
|
|
