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Zwiebel-Kräuter-DipZutaten für Rezept: Zwiebel-Kräuter-Dip • 1 Zwiebel
• 40 ml Sherry
• 90 g Creme fraiche
• 2 El. Schnittlauch
• 2 El. Petersilie
• 2 El. Zitronenmelisse
• 1 Spur ;Zucker
• Salz
• Pfeffer
• Sojasauce
Zubereitung: Zwiebel-Kräuter-Dip Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die Creme fraiche
rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls unterrühren. Masse dann mit
den Gewürzen abschmecken.
* Quelle: Gepostet von Reinhold Ewald, 29.08.94
textlich angepasst
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Sauce, Dip, Zwiebel, Kräuter, P1
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